Nguyên liệu:
2quả cam
1 quả táo
2 quả đào nhỏ
2 quả chanh vàng
40ml rượu Brandy (hoặc Grand Marnier hay Cointreau)
2 thanh quế
6 cái đinh hương
500ml nước ngọt Sprite
1 lít rượu vang đỏ
120gr đường
1 thìa cà phê tinh chất vani.
Cách làm:
Đổ rượu vào một tô thật lớn, thêm đường, rượu Brandy, đinh hương, quế, vani, nước cốt của 1 quả chanh vàng và một quả cam, dùng muỗng khuấy đều.
Rửa sạch các loại trái cây còn lại: với táo bạn bỏ lõi, để nguyên vỏ và thái thành những miếng vuông, đào bỏ hột rồi cũng thái thành những miếng vuông nhỏ.
Với phần cam và chanh: bạn chia đôi quả chanh, nửa quả thái hạt lựu để nguyên vỏ, nửa còn lại thái thành những lát mỏng. Thực hiên tương tự với quả cam.
Đổ tất cả các loại trái cây vừa cắt trên vào tô rượu, trộn đều để mùi vị của trái cây ngấm vào rượu.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô rượu lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Khi dùng bạn thêm nước ngọt Sprite và đá vào từng ly rồi cho phần rượu trái cây vào, khuấy đều và thưởng thức!
Nếu không thích ngọt thì bạn có thể thay thế nước ngọt Sprite bằng soda không đường. Trái cây không nhất thiết là phải theo công thức trên mà bạn có thể thay thế bằng những loại khác, tuy nhiên bạn không nên dùng quá nhiều loại quả vì nó sẽ át đi mùi vị của rượu. Thức uống này bạn nên chuẩn bị trước ít nhất là 2-3 giờ và tốt nhất là làm nó vào tối hôm trước để qua một đêm sẽ ngon hơn rất nhiều
