Cocktail ngâm "ngón chân cụt" hay ướp hơi "thuốc súng" chỉ là 2 trong số 12 loại cocktail lạ lùng nhất trên thế giới.
Cocktail là thức uống được pha trộn từ một hay nhiều loại rượu với hương thơm dịu mát của trái cây, mật ong, sữa hay kem và các loại phụ gia khác.
Cùng với nhu cầu ẩm thực ngày càng cao, ngành công nghiệp pha chế rượu, cocktail càng trở nên phổ biến và đòi hỏi người pha chế luôn luôn phải thay đổi và sáng tạo. Không chỉ "độc và dị" trong chế cách pha chế, nguyên liệu và ngay cả quy định thưởng thức cocktail cũng khiến nhiều người tò mò.
12 loại cocktail kỳ lạ nhất trên thế giới mang lại cảm giác chưa từng có cho người thưởng thức.
1. Cocktail Doug Laming
Những "viên ngọc" cocktail sẽ từ từ tan chảy trong miệng đem lại cảm giác vừa lạ vừa quen cho người dùng.
Điểm đặc biệt có một không hai của thứ cocktail xuất hiện trong quán bar Rabbit Hole tại Sydney, Australia này chính là việc rượu được làm đông thành hình những viên ngọc tròn bằng công nghệ làm đông chất lỏng rồi từ từ tan dần trong miệng của người thử.
Matthew Smith, trợ lý giám đốc tại quán bar Rabbit Hole cho biết: “Thật thú vị khi ngay cả những khách hàng quen thuộc của quán cũng phải bất ngờ và có phản ứng hoàn toàn khác nhau khi nếm thử thứ cocktail lạ lùng này”.
2. Cocktail Coquetier
Vào thế kỷ 18, Antoine Amédée Peychaud – một người bào chế thuốc nổi tiếng đã pha chế rượu mạnh hoà với đường và nước nóng rồi đựng trong những chiếc chén đặc biệt bằng vỏ trứng.
Thứ cocktail độc nhất vô nhị được đưa vào bên trong quả trứng.
Hai trăm năm sau, những người pha chế rượu tại Berlin, Đức đã tái tạo lại thứ cocktail lịch sử này bằng cách hoà trộn rượu rum, sô cô la và quế rồi đưa vào bên trong một quả trứng gà. Thứ cocktail đặc biệt này có giá khoảng 9,3 USD.
3. Cocktail sữa lạc đà
Cocktail với thành phần chính là sữa lạc đà.
Ban đầu, đây là một loại cocktail không cồn dành cho người Hồi giáo ăn chay trong tháng Ramadan. Tuy nhiên, do hàm lượng protein và chất dinh dưỡng cao nên thứ cocktail có nguyên liệu phần lớn từ sữa lạc đà này đang trở thành một thức uống được nhiều người ưa thích.
Chỉ với 6,2 USD, người dùng có thể thưởng thức một ly cocktail bao gồm 1 phần sữa bò, 3 phần sữa lạc đà giàu vitamin C, chứa đầy đủ các chất sắt, axit béo không bão hoà và vitamin B kèm theo một số hương vị như dâu tây, anh đào và các loại ngũ cốc.
4. Cocktail Sour Toe
Loại cocktail có tên Sour Toe hay cocktail ngón chân cụt xuất hiện trong một club mang tên Sourtoe Cocktail tại thành phố Dawson, hạt Yukon, Canada.
Mặc dù không ai chắc chắn về nguồn gốc của thức uống này xong nhiều nguồn tin cho rằng nó xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1973 khi có người thưởng thức hết một ly sâm banh hay một cốc bia có chứa ngón chân cụt và tự hào tuyên bố mình là một “sourtoers”.
Không phải ai cũng đủ can đảm vừa thưởng thức cocktail, vừa "hôn" ngón chân ngâm trong ly.
Ngày nay, phần ngón chân cụt có thể được đặt vào bất cứ thứ đồ uống nào, song có một quy tắc chung luôn được áp dụng khi thưởng thức món đồ này là bạn có thể uống nhanh, uống chậm tuỳ thích nhưng đôi môi nhất định phải chạm vào ngón chân trong ly.
Dù chỉ mất 5,8 USD (khoảng 110.000 đồng)/một ly song không phải ai cũng đủ can đảm để thử thứ cocktail ngâm ngón chân người thật có một không hai này.
5. Cocktail Rum Blazer
Jerry Thomas – một người phục vụ tại quầy rượu được coi là “cha đẻ” của thứ cocktail đặc biệt mang tên Rum Blazer này.
Loại cocktail này không chỉ ngon mà còn tạo ra hiệu ứng rất đẹp mắt trong quá trình pha trộn.
Được lấy cảm hứng từ các loại cocktail nổi tiếng, Rum Blazer vẫn là hỗn hợp của rượu rum, quế và những loại phụ gia khác, song điểm đặc biệt của thứ cocktail này chính là người pha chế sẽ tạo ra hiệu ứng toé lửa đẹp mắt bằng việc trộn các hỗn hợp ngay tại bàn uống của khách hàng. Thức uống này chỉ được phục vụ ở nhiệt độ dưới 10 độ C và có giá 17 USD.
6. Cocktail Gun Power Plot
Quy trình pha chế một ly cocktail "thuốc súng".
Loại cocktail có tên “thuốc súng” này xuất hiện tại quán bar Zeta, trên đường George, Sydney với giá 20 USD. Rượu rum được lắc với lòng trắng trứng và một loại thảo dược truyền thống kết hợp với hương vị thuốc súng đốt từ bên dưới lên tạo nên hương vị đặc biệt cho ly cocktail Gun Power Plot này.
7. Cocktail “bồn cầu”
Thứ nước đựng trong bồn cầu này chính là cocktail.
Việc thưởng thức một ngụm cocktail từ một chiếc … bồn cầu có thể khiến nhiều người cảm thấy rùng mình, song nhiều khách du lịch tại thành phố tội lỗi Las Vegas, Mỹ lại không ngại rút hầu bao 25 USD để thưởng thức thứ cocktail kỳ lạ này.
8. Cocktail “kim cương”
Giá của một ly cocktail "kim cương" này không hề rẻ.
Để thưởng thức một ly cocktail đặc biệt với cái tên hoa mỹ “kim cương”, người dùng phải tới Dubai, Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập thống nhất và bỏ ra số tiền “khủng” 1.347 USD. Thức uống cao cấp này được rót vào những chiếc ly phủ kín kim cương và pha lê Swarovski.
9. Cocktail “hoàng tử mới”
Hình ảnh của một ly cocktail "hoàng tử mới".
Thức uống hoàn hảo dành cho mùa hè được pha trộn từ rượu rum và chanh có tên cocktail “hoàng tử mới” được lấy cảm hứng từ sự ra đời của thành viên Hoàng gia – Hoàng tử George. Hiện đang được bán với giá 25 USD tại London, Anh.
10. Cocktail “đồ ăn nhanh”
Ly cocktail với đầy đủ đồ ăn nhanh dành cho những người muốn tiết kiệm thời gian.
Loại cocktail đặc biệt này được bổ sung thêm nước sốt nóng, bia đen Ailen, rau muối, trứng chim cút, thịt xông khói và một bánh sandwich nướng phô mai. Với việc đính kèm thêm đồ ăn, thứ đồ uống này là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn kèm một ly cocktail mà vẫn tiết kiệm thời gian. Giá của thức uống “hỗn hợp” này là 10 USD.
11. Cocktail “phân tử hoá học”
Những ống thuỷ tinh và phản ứng khi pha chế loại cocktail này khiến người ta liên tưởng tới phòng hoá học.
Bọ thơm, sữa ong chúa và kẹo là một trong những nguyên liệu xuất hiện trong ly cocktail có một không hai này. Ba ống thuỷ tinh thường được dùng trong các phòng thí nghiêm hoá học chứa 3 loại rượu khác nhau – Blue Curacao, Absolut Vodka và Red Bull - sẽ được cắm vào cốc chứa dung dịch hoà những nguyên liệu kể trên để tạo nên một thứ cocktail “cực lạ”.
12. Cocktail “trứng cá muối”
Trứng cá muối là nguyên liệu đặc biệt của ly cocktail này.
Tại đường Hollywood, Central, Hong Kong, một ly cocktail pha trộn giữa rượu, trứng cá muối và đá lạnh đặc biệt sẽ được bán với giá 15,6 USD.
