Phần 4 chúng tôi xin giới thiệu cách pha chế những loại cocktail từ 3 loại rượu VODKA MARTINI, RED EYE và MAI TAI.
10.VODKA MARTINI
Dùng ly Cocktail
NGUYÊN LIỆU
- 45ml rượu Vodka
- 15ml rượu Dry Martini
- Đá viên
THỰC HIỆN
Cho các nguyên liệu vào ly hỗn hợp cùng với đá viên và khuấy đều. Sau đó chế thức uống ra ly phục vụ
TRANG TRÍ.
Dùng 2 miếng vỏ chanh thả vào ly hoặc dùng trái Ôliu để trang trí.
11.RED EYE
Dùng ly bia hoặc Highball
NGUYÊN LIỆU
- 120ml bia
- 80ml nước cà chua
THỰC HIỆN
Chế nước cà chua vào ly uống bia ,sau đó chế bia đã được ướp lạnh vào đầy ly.
TRANG TRÍ
Không cần trang trí thêm.
12.MAI TAI
Dùng ly Globlet hoặc ly Highball hoặc Old -Fashioned
NGUYÊN LIỆU
- 60ml Rum trắng
- 30ml Rum nâu
- 15ml rượu Curacao trắng
- 15ml rượu Amaretto
- 15ml nước chanh
- 15ml nước đường
- Đá viên
THỰC HIỆN
Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc , lắc đều. Chuẩn bị sẵn vài viên đá trong ly phục vụ , chế thức uống vào.
TRANG TRÍ
Trang trí thêm vài lát dứa , vài lát chanh , trái cherry đỏ và lá bạc hà gắn trên miệng ly.
