Sữa đậu đỏ với hương vị thơm ngon và rất giàu chất dinh dưỡng chắc chắc sẽ là món thức uống phù hợp với buổi sáng cho cả gia đình.
Để thực hiện món sữa đậu đỏ chuẩn vị cần lựa chọn những hạt đậu đỏ chắc mẩy, tròn đều. Nếu có đậu đỏ tươi thì càng tốt, nếu không bạn có thể sử dụng đậu đỏ khô và thực hiện những bước vào sau đây vẫn sẽ có được món sữa đậu đỏ thơm ngon.
Sữa đậu đỏ thơm ngon chào buổi sáng
Nguyên liệu làm sữa đậu đỏ:
Đậu đỏ: 250 gram
Sữa tươi: 400 ml
Đường cát: 200 gram
Lá dứa: 2 lá
Cách làm sữa đậu đỏ giàu dinh dưỡng:
Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ, ngâm đậu qua đêm để đậu được mềm, nhặt bỏ những hạt bị hư hoặc lép
Bước 2: Vớt đậu đỏ ra để ráo nước, cho vào máy xay xay cùng một chút nước cho đến khi đậu nhuyễn mịn, dùng vải lọc lấy phần nước, bỏ bã đi
Bước 3: Cho hỗn hợp nước đậu đỏ vào nồi cùng với lá dứa và đường trong vòng 5 phút, đun nhỏ lửa, hớt bọt đều tay để sữa được trong
Bước 4: Sữa đậu đỏ sau khi đun xong rót vào bình để nguội, pha với lượng sữa tươi đã chuẩn bị. Sữa đậu đỏ sau khi hoàn thành chỉ cần cho thêm đá viên nếu muốn uống lạnh và thưởng thức
Sữa đậu đỏ sánh mịn, ngon lành và giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, cải thiện làn da và vóc dáng, rất thích hợp để dùng vào bữa sáng, giúp các chị em vừa có đủ dinh dưỡng lại vừa có thể làm đẹp. Các thành viên khác trong gia đình cũng được cung cấp chất dinh dưỡng nhờ vào loại thức uống này. Hy vọng với công thức trên, bạn sẽ có những ly sữa đậu đỏ tuyệt vời để mở đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
