Từng là loại thức uống xa xỉ vì chỉ xuất hiện ở các quán bar, nhà hàng sang trọng, cocktail giờ đây đã trở nên quen thuộc và thực sự được ưa thích. Chuyên đề về cocktail sau đây sẽ giới thiệu tới bạn những loại cocktail phổ biến nhất, từ đơn giản tới phức tạp.
1.Bourbon và nước
Món đồ uống không thể đơn giản hơn mà bất cứ ai cũng có thể làm tại nhà. Vị trong mát của nước sẽ làm tôn lên hương vị tuyệt vời vốn có của rượu bourbon thuần khiết. Hãy chắc chắn bạn chọn bourbon chất lượng.
Nguyên liệu:
+ 60ml rượu bourbon
+ Nước
Pha chế:
1. Đổ rượu bourbon vào ly cao đầy đá
2. Đổ nước lên trên.
2.Vodka Red Bull
Dù bạn có yêu thích nó hay không, Vodka Red Bull vẫn luôn nằm trong top những món đồ uống phổ biến nhất thế kỷ 21 bởi sự pha trộn hương vị đặc trưng của 2 món đồ uống vốn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu bạn là người nhạy cảm với chất kích thích, hãy cẩn thận khi lựa chọn món cocktail này do lượng caffein cao trong Red Bull khi kết hợp với cồn sẽ nhanh tạo cảm giác say.
Nguyên liệu:
+ 60ml vodka
+ 1 lon Red Bull
Pha chế:
1. Đổ vodka vào ly thủy tinh cao với đá viên
2. Đổ Red Bull lên trên.
3.Gin Tonic
Cổ điển, đơn giản, nhẹ nhàng thanh mát, và đặc biệt thích hợp cho một buổi chiều hè. Món Gin Tonic tuyệt vời nhất phải được tạo ra từ rượu gin chất lượng, nhất là rượu có một chút hương trái cây.
Chuẩn bị: 2 phút
Nguyên liệu:
+ 60ml rượu gin
+ 150ml nước tonic
+ Một miếng chanh để trang trí
Pha chế:
1. Đổ các nguyên liệu vào ly cao với đá viên
2. Khuấy kỹ
3. Trang trí với một miếng chanh
Bạn có thể sáng tạo hơn cho món gin tonic với chút muối bám quanh miệng ly, hoặc thêm nước cam để tạo món cocktail mới có tên GTO.
4.Screwdriver
Thêm một món đồ uống cực kỳ phổ biến và được ưa thích cho mùa hè bởi hương vị thanh mát, chua dịu của cam, pha với chút cồn cay nhẹ của vodka. Bạn có thể dùng nước cam đóng chai sẵn, hoặc tốt hơn cả, hãy tự vắt lấy nước cam tươi.
Chuẩn bị: 2 phút
Nguyên liệu:
+ 60ml vodka
+ 150ml nước cam
Pha chế:
1. Đổ các nguyên liệu vào ly cao miệng rộng
2. Khuấy kỹ.
5.Alabama Slammer
Đây là một trong những món cocktail tuyệt vời phù hợp với hầu hết mọi không khí tiệc tùng. Sự pha trộn của vodka, Southern Comfort, rượu hương hạnh nhân amaretto, và rượu mận gai sloe gin, thêm chút nước cam tạo nên hương vị tươi mới, dễ chịu nơi đầu lưỡi.
Thời gian chuẩn bị: 3 phút
Nguyên liệu:
+ 15ml vodka
+ 15ml rượu Southern Comfort
+ 15ml rượu hạnh nhân amaretto
+ 15ml rượu mận gai sloe gin
+ 15ml nước cam
Pha chế:
Đồ tất cả các loại rượu vào ly cao đầy đá. Thêm nước cam tới đầy ly.
6.Bloody Mary
Một ly Bloody Mary cay nồng với hương vị độc đáo khó quên là sự lựa chọn phù hợp hơn cả cho một buổi tối lành lạnh.
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Nguyên liệu:
+ 90ml nước ép cà chua
+ 45ml vodka
+ 15ml nước chanh
+ Một ít sốt Worcestershire
+ Muối
+ Bột tiêu
+ Sốt tiêu
+ Nhánh cần tây và một miếng chanh để trang trí
Pha chế:
1. Đổ các loại rượu và sốt vào bình lắc kỹ với đá viên.
2. Đổ ra ly cao, thêm gia vị (muối, tiêu).
3. Trang trí với chanh và nhánh cần tây.
